ARNAVUT CİĞERİ
Yine geç kaldım:((Herkesin geçmiş Kurban Bayramı mübarek olsun…Bayram bütün güzelliğiyle yaşandı ve bitti…Kavurmalar pişti, tatlılar yendi, akrabalar ziyaret edildi, hiç görüşemeyen insanlar bu vesileyle bir araya geldi…Yine bayramın keyfini, şeker toplayan, küçüklüklerinin avantajını kullanıp bayram harçlığıyla ceplerini bayram ettiren çocuklar çıkardı…
Bizler aslında ne kadar şanslı insanlarız böyle bir dine mensup olduğumuz için…Yılda birkaç günle sınırlıda olsa insanların bir yerlerde saklı tuttuğu yardımlaşma, paylaşma duyguları bu güzel günlerde ortaya çıkmakta, kendini göstermekte…Ne mutlu bize…Evlerine et girmeyen yoksul sofralar bayrama yaraşırcasına bayram etti bu yılda..
En son verdiğim tatlı tarifinden sonra ben arayı yine baya bir uzatmışım…Bunun nedeni tembellik değil aslında, evde internet yok olduğundan bu yana sitemle pek ilgilenemez olmuştum…Ama artık çalıştığım yerden 5-10 dakikalıkta olsa girebildiğim süre zarfında paylaşımlarıma devam etme gayreti içersinde olacağım inşallah…
Ciğerin görüntüsü tadından daha lezzetli gelir bana…Hazır bayram ertesinde kavurmadan bıkan midelere, Arnavut ciğeriyle de değişik bir bayram lezzeti yaşatabilirsiniz.Tarif geçen yıl katıldığım Ümit Ustayla yemek kursundan…Ümit ustanın eşiyle beraber yapmış sonra cümbür cemaat yemiştik…Güzel bir gündü:))
ARNAVUT CİĞERİ
Malzemeler
700 gr dana ciğer
Tuz
Kekik,karabiber, pul biber
Kızartmak için
Un, sıvıyağ
Yapılışı
Ciğeri çok küçük olmayacak şekilde küp küp doğrayın.
Aynı şeklide patatesleride küp şeklinde doğrayın.
Ciğerleri unlayın fazla ununu süzgeç yardımıyla eleyin.
Kızgın yağda ciğerleri 2-3 dakika kızartıp çıkartın.
Patatesleride kızartıp ciğere ekleyin.
Tuzunu ve baharatlarını ekleyin.
Konu: manken resimleri
ellerinize sağlık
http://www.mankenresimlerim.com/
Bağlantı »
Konu: nba pictures
çok lezzetli
http://www.nba-pictures.net
Bağlantı »
Konu: watch online movies
teşekkürler
http://www.freewatchonlinemovies.com/
Bağlantı »
Konu: slm
ellerinize saglık canım hayırlı cumalar
Bağlantı »
Konu: *-*
2009 yılında da hiç ümitsiz kalmaman ve hayallerine kavuşman dileğimle. İyi ve sağlıklı seneler!
Bağlantı »
Konu: ...))) Hoşgeldin 2009
canım herşey gönlünce olsun..... mutlu seneler.....
Bağlantı »
Konu: TIK TIIIK
.En saf duygularımız ve içtenliğimizle gülücüklerimizi gönderiyoruz ailecek, eşine saygılarımızı,sana sevgilerimizi gönderiyoruz...her yeni yılınız geçen yıllardan daha güzel,daha huzurlu,daha sağlıklı,daha bereketli olsun,bütün sevdiklerinle iyi bir yıl geçirmeniz dileğiyle, mutlu,mutlu,mutlu yıllar......
Bağlantı »
Konu: Yeniyıl
Yeni yılınızı kutlar sağlık esenlik dilerim.
Bağlantı »
Konu: Thesuuur´dan merhaba..
Mutlu ve saglikli bir yil gecirmeniz dilegiyle,sevgiler...
Bağlantı »
Konu: merhaba arkadaşım
yeni yılda ailenle birlikte sana sevgi ve mutluluk dilerim...sevgilerimi bıraktım..:)))
Bağlantı »
Konu: slm
hoşgeldiniz bayağı ara verdiniz.
eşim çok sever,sizinde ellerinize sağlık.
Bağlantı »
Konu: mrhb
Ellerinize sağlık.
Sevgiler...
Bağlantı »
Konu: slm
Hosgeldin,seninde gecmis kurban bayramin mübarek olsun.yine güzelliklerini bekliyoruz,sevgiler
Bağlantı »
Konu: selam
Cok nefis görünüyor, ellerine saglik. Sevgiler.
Bağlantı »