ÇUBUK KRAKER ve P.D.Ç.S.E.22

2008-04-28 00:35:00

Ortaokul ve lise öğrencilik yıllarımda neredeyse her gün tükettiğim bir lezzetti çubuk kraker…Hala daha çay saatlerimin vazgeçilmezi..:)

Malum fiyatının ucuz olmasının yanı sıra lezzeti de damağa hitap edince, benim öğrencilik yıllarımının demirbaş yiyecekleri arasına girmişti…Yedikçe yediren, herkeslere de ikram edilebilen çubuk krakerin bir tek uzun, ince olanını değil; bademini, balıkını ve her bir çeşidini büyük bir zevkle tüketirdim.

Çubuk krakeri önce bir yanından başlayarak katır kutur sesler çıkararak yemesi ayrı bir güzel...Hala  böyle yemekteyim…

Bizim çubuk krakerlerimiz de doyurucu olması ve lezzetiyle tıpkı satılanların tadında oldu…Yalnız biraz kalın, daha çok dietlik yenilen galetalara benzedi gibi…:))Ben çok beğendim, uzun süre durduğunda bile ilk günkü tazeliğini koruyabiliyor ayrıca…

Tarif Oktay Usta'dan

Ayrıca, harika tariflerle, blogunda nefis yemeklere yer veren www.fatostuncay.blogcu.com un porselen demlik çay saati etkinliği davetine çubuk krakerlerimizle iştirak ediyoruz..Kendisine daveti için teşekkür ediyor, kolaylıklar diliyorum…

ÇUBUK KRAKER

Malzemeler

2 su b un

yarım pk kabartma tozu

50 gr margarin

1 su b. buzlu su

1 tatlı kaşığı tuz

1 yumurta sarısı

üzerine çörekotu yada haşhaş yada susam

ve yumurta akı

Yapılışı

Yağ ve yumurta sarısını karıştırın.Buzlu suyu ekleyin ve kulak memesi yumuşaklığından daha sert bir hamur elde edin.

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye çubuk şekli verip yumurta akı sürün, susam, çöre otu yada haşhaş serpip önceden ısınmış 230 dereceye ayarlı fırında pişirin.

1358
0
0
Yorum Yaz