ÖRGÜ ÇÖREK

2008-03-16 10:46:00

Şekil olarak bir çoğumuz aaa bu, paskalya çöreğine benziyor falan demiştik…

Görüntüsü benziyor ama tadı hiçte öyle değil…İçindeki kaşar peynirinin ve pul biberin lezzeti  inanılmaz yakışıyor diyebilirim…

Ayrıca çok geç kalmış gibi görünsekte son gününde www.kadininmutfagi.blogcu.com un porselen demlik çay saati etkinliğine örgü çöreklerimizle davete mutlaka icabet eldir dusturuyla katılıyoruz..

Kolaylıklar diliyorum ve teşekkür ediyorum bizleride davet ettiği için…

ÖRGÜ ÇÖREK

Malzemeler

Yarım kibrit kutusu kadar yaşmaya

1 tatlı kaşığı şeker

2 yumurta

2 çay bardağı süt

1 çay bardağı sıvıyağ

2 su bardağı kaşar rendesi

1 tatlı kaşığı tuz

Yarım tatlı kaşığı pul biber

Aldığı kadar un

Üzeri için, çörek otu

Yapılışı

Kaşar rendesi hariç bütün malzemeleri yoğurun.

Daha sonra kaşar rendesini ekleyip tekrar yoğurun.

Hamuru 1 saat kadar dinlendirin.

16 parçaya bölün, her parçayıda üçe bölün, örgü yapın.

20dk daha dinlendirin.üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpip 190 derecedeki önceden ısınmış fırında pişirin.

327
0
0
Yorum Yaz