PATATES YUVASI

2007-08-28 20:50:00

Bu yuva başka yuva...
Şık bir kasede böyle eşsiz bir sunuma ne dersiniz?
Ee tabiki evet...
PATATES YUVASI
Malzemeler
1 kg patates(yaklaşık 5-6 adet orta boy)
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
Yarım demet dereotu
2 adet havuç
1 kase bezelye
3-4 adet salatalık turşusu
1 kase yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
Tuz
Yapılışı
Patatesleri güzelce yıkayıp haşlayalım ve ezelim.Sıvıyağı ve tuzunuda ekleyip karıştıralım.En son incecik doğradığımız dereotunuda ekleyip istediğimiz boyutta yuvarlak toplar yapalım ve ortalarını bastıralım.Tıpkı bir kase şekli verelim.
Daha sonra bezelye ve küp doğranmış havuçları birlikte haşlayalım ve süzelim.
Küçük doğradığımız salatalık turşularınıda bezelye ve havuçlarla birlikte yoğurt ve mayoneze ekleyip, tuzunuda kontrol edip karıştıralım.
Patates yuvalarına aldığı kadar bu karışımdan dolduralım ve servise sunalım.

823
0
0
Yorum Yaz