PRENSESİN DOĞUM GÜNÜ PASTASI

2007-12-12 12:54:00

Bir yıl önce takvimler 11 Aralık’ı gösterdiğinde akşam saat yedi sularında bir melek gözlerini açtı dünyaya...Sürekli ağlayan ama hayata neşe saçacağı o anda belli olan dünyalar güzeli Nurefşan…Adına da yaraşır şekilde. evine nur saçtı doğumuyla…

O benim, minik kuşum, kelebeğim, mavişim, minnoşum, cimcimem, balım, peteğim, papatyam, prensesim:))

Birinci     yaş gününü babasının askerde olması hasebiyle anneannesinde kutlamak zorunda kalınca annesiyle(büyük ablam) birlikte, bende (bu aralar söylemeye yeni başladığı) teyzesi olarak doğum günü pastasını büyük zevkle hazırladım…J

Ailecek kutlanan, Nurefşan’ın uykusuzluğun vermiş olduğu huzursuzlukla pek fazla katılım gösteremediği bir güzel, 1. yaş kutlaması oldu…

Sağlıkla huzurla daha nice yaş pastalarını yapmak nasip olur inşaallah minik kelebeğimin

Ve tabiki tosun paşamın...:))(küçük ablamın) :))

Bu pastayı gördüğüm an vuruldum şeker hamurlu değildi bir kere, renkli gıda boyaları olsa da az miktarda içinde, ben bunu da halledip pembeyi çilekli krem oleyle, kahvesini kakaolu şantiyle hallettim.

Hala Eminönü’ne gidip şu boyalardan alamadım, oturduğum yerde de bulma imkanı yok.Tembelim bu konuda, :)) aslında yemekle uğraşan herkesin evinde bulunmalı bu boyalardanEn kısa zamanda temin edip daha süslü pastalar yapacağım...

www.meleginmarifetleri.blogspot.com  da kindeki kek tarifi hariç resmi birebir ekrandan bakarak çizmeye çalıştım.Hiç zor değil azcık kabiliyetiniz varsa kolaycacık çizebilirsiniz.Bendeki renk kısıtlı olunca belki o kadar güzel olmamış olabilir.Siz gıda boyalarıyla yaparsanız daha iyi sonuç alabilirsiniz.

Minik kuşumun ilk yaş gününe mutlaka yapmalıyım dedim ve yaptımda hemde kısıtlı renk olanaklarıyla…Birkaç tane duyunuz olursa bu pastayı çok kısa sürede yapabilirsiniz.Renkleri doldurması ve noktalama çok zevkli…

MAVİŞ PRENSESİN MİKİLİ DOĞUM GÜNÜ PASTASI

Malzemeler

8 yumurta

2 su bardağı un, 2 su bardağı nişasta

2 su bardağı toz şeker

2 paket vanilya, 2 paket kabartma tozu

2 çorba kaşığı kakao

Keki ıslamak için

1 su bardağı kadar süt

Arası için

2 poşet hazır krem ole muzlu krem puding, 5 su bardağı süt

Damla çikolata, 3 adet muz

1 poşet krem şanti, 1 su bardağı süt

Üzeri için

1 poşet çilekli krem şanti(Ben bulunduğum yerdeki bütün marketlere baktım bulamadım sade çileklisini, kremole’nin çilekli krem pudingini aldım.Biraz arttı ama olsun siz bulursanız krem şantiyle yapın.)

3 poşet sade krem şanti, (1 poşeti 1 su bardağı sütle çırpıp keki sıvamak için)

1 poşet kakaolu krem şanti

Süt

Pasta süsü

Yapılışı

Kek için yumurtaları mikserle çırpın.Şekeri ilave edin, çırpın.

Bir kapta elenmiş un, nişasta, vanilya, kabartma tozu ve kakaoyu karıştırıp yumurtalara mikserin düşük hızında yedirin.

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye döküp önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin.Kabaran keki ikiye yada üçe kesin.

Ben ölçüleri iki ayrı tepsiye döküp yaptım aynı anda pişirdim fırının böyle bir özelliği olunca kesme derdi de yaşamadım.

Keki birkaç saat temiz bir bez arasında dinlendirin.

Fırın tepsisini ters çevirip alimunyum folyoyla kaplayıp ilk katı bunun üzerine yerleştirin.Bu büyüklükte tabak bulmak zor olunca.

Sonra ilk katın her yerini sütle ıslatın.Mikser yardımıyla sütle çırptığımız muzlu krem oleyi sürün.Damla çikolata ve muz dilimlerini yerleştirin.Üzerine çırpılmış krem şanti sürün.

İkinci katı yerleştirin.Sütle ıslatın.İncecik olacak şekilde krem şantiyle pastayı sıvayın.

Üzerine mikinin resmini kürdan yardımıyla yada kağıttan kopya çekerek çizin.Ben kendim kürdanla çizdim.Kakaolu şantiyle etrafını üzerinden giderek belirginleştirdim.

Çilekli krem oleyle eteğini, kurdelesini doldurun, sıkma torbasının duyusunun yardımıyla.benim duyum inceydi sorun yaşamadım.Eğer duyunuz yoksa yağlı kağıttan külah yapıp bantlayıp etrafını ucunu makasla kesipte aynı işlemi yapabilirsiniz. http://www.youtube.com/watch?v=45X8FnXBhPw bu adrestende nasıl yapıldığını görebilirsiniz.Yada  hiç yapamıyosanız buzdolabı poşetinin içine doldurup ucunu makasla kesipte yapabilirsiniz.En son yine duy yardımıyla beyaz şantiyi nokta nokta bırakıp kaldırarak her tarafını doldurun.Pasta süsleriyle etrafını süsleyin.

1297
0
0
Yorum Yaz