SAKIZ MUHALLEBİLİ KURABİYE
Uzunca bir süre olmuş blogumla haşır neşir olmayalı …Aslında 10 gün kadar, çokta uzun sayılmaz ama bana nedense pek bir uzun geldi…
Nedense gelmedi içimden tarif eklemek, pc başına oturduğumda ilk yaptığım iş hemen blogumu açmaktı ama bu süre zarfında bunu bile yapmak istemedim…
Galiba yeni bir şeyler yapmak lazım, yaza uygun yeni bir şablon falan aslında harika olur diyeceğim ama yapacak birilerini bulmam şart önce:))
Neyse bu kurabiye adından da anlaşılacağı üzere muhallebili…Aslı sakız muhallebili ama ben koymadım, sevmediğimden mi, yooo hayır o an evde yoktu:))Sakız koymadığım için de, benimkinin adı sadece muhallebili kurabiye oldu, sizin evinizde varsa deneyin sakızlısını bence, tabi seviyorsanız damla sakızı tadını…
Ama lezzeti yine de olağanüstüydü…
Muhallebili, kremalı lezzetleri seven biri olunca insan bu kurabiyeyi de haliyle ballandıra ballandıra anlatıveriyor:))Tarif sana mutfağından, tarifin orjinal hamurunda şeker yok, ilk denememde tarife sadık kalarak yapmıştım kurabiyeleri ama hamuru bana biraz tatsız gelmişti…Her ne kadar üzerine pudra şekeride serpilse hamura işlemiyor neticede bende az miktarda hamuruna şeker ilavesinde bulundum..Böyle daha güzel bir tadı oldu…
Son olarak dip not, ekleyeyim bu kurabiyede yoğurt ve muhallebi kullanıldığı için 1-2 gün içinde bayatlamadan tüketilmesi gerekirmiş..
Valla 1-2 güne kalmaz piştiği gün biter benden söylemesi:))
Ayrıca 23.P.D.Ç.S. nin ev sahibeliğini yapan www.deryadanlezzetler.com a daveti için teşekkür ediyor kolaylıklar diliyorum..
SAKIZ MUHALLEBİLİ KURABİYE
Malzemeler
250 gr margarin(oda ısısında)
3 su bardağı un
3 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağı pudra şekeri
Muhallebisi için
Yarım su bardağı süt
1 tepeleme yemek kaşığı un
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 çay kaşığı damla sakızı (konmasada olur)
Üstü için
Pudra şekeri
Yapılışı
Fırınınızı 170 dereceye ısıtın.
Damla sakızını döverek toz haline getirin.
Bütün hamur malzemelerini karıştırarak elinizi bırakana kadar yoğurun.Hamurun üzerine nemli bir bez örterek yarım saat kadar bekletelim.
Bu arada muhallebisini pişirelim.Bir tencereye süt, un, şeker, yumurta ve vanilyayı koyun.Muhallebi kıvamına gelene kadar 10dk pişirin.Ateşten aldıktan sonra isteğe göre toz damla sakızını ilave edin.Başka bir kaba alıp soğumaya bırakın.
Dinlenen hamuru merdaneyle yarım parmak kalınlığında açın.
Hamurdan su bardağıyla yuvarlak parçalar kesin.
Her hamur parçasına muhallebiden 1 tatlı kaşığı kadarını yayarak sürün ve hamuru yarım ay şeklinde poğaça kapatır gibi kapatın.Kenarlarını elinizle iyice bastırın.
Yağlanmış tepsiye aralıklı dizerek fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar 20-25 dk pişirin.
Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.
Konu: hdidemlelezzetdenizi.blogspot.com
ellerine sağlık canım pek nefis görünüyor sevgiler
Bağlantı »
Konu: selamlaR:)
merak ettım canım sen bu kadar ara vermezdın.. ınsallah onemlı bırsey yoktur..
sevgıler..
Bağlantı »
Konu: Etkinliğe Davet
Merhaba, etkinlikte böyle güzel tariflerini bekliyorum. Tuğba…
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 24
http://porselendemlik.blogcu.com , http://birdemliksohbet.blogspot.com ve
http://selmahlc.blogcu.com tarafından hazırlanmıştır.
• Akşam üstü sohbetine gelen dostlara
• Hanımlarla yapılan günlere
• Beş çayına gelen misafirlere
• Herbiri birbirinden lezzetli tarifler..
26 Mayıs 2008 (pazartesi) -- 8 Haziran 2008 (pazar)
tarihleri arasında Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini 24 bende yani http://www.keyiflimutfagim.com/ da düzenlenecektir..
Tüm arkadaşlarımın katılımlarını bekliyorum.
AYRICA :
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ DERGİSİ ÇIKIYOR..
Yayına Hazırlayanlar
http://nasibim.blogcu.com
http://birdemliksohbet.blogspot.com
Sorumlu Müdür
http://selmahlc.blogcu.com
Grafik Tasarım Düzenleme
Yagmur İpar
Sizde sunumuna özen göstererek hazırladığınız, leziz ikramlarınızın dergide yer almasını istiyorsanız porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı gönderebilirsiniz.
Bunun için yapmanız gereken tek şey
• adınızı
• sitenizin adresini
• dergide yer almasını istediğiniz tarifin adını
• tarifin link adresini göndermeniz yeterli olacaktır:)
Örnek
isim: SEVİL SAHİN
site adı: http://birdemliksohbet.blogspot.com
Tarif : SALATA YARIŞMASI
Link:http://birdemliksohbet.blogspot.com/2008/05/ite-salata-yarimamizin-birincisi.html
Ayrıca bu dergi için sponsor olmak istiyorsanız porselendemlikdergi@hotmail.com adresine başvurabilirsiniz.
Bağlantı »
Konu: selam
arkadaşım görünmüyorsun merak ettim :)) sevgilerimle öptüm :)
Bağlantı »
Konu: günaydın..
iyi günler dilerim canım sevgiler..
Bağlantı »
Konu: slm
mutlu haftalar arkadasim,hersey gonlunce olsun sicacik sevgiler
Bağlantı »
Konu: selam..
iyi geceler ve iyi hafta dilerim..
Bağlantı »
Konu: selam
kurabiyeler nefis görünüyor
ellerinize sağlık
Bağlantı »
Konu: PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 23
Etkinliğimize katıldığınız için çok teşekkür ederim.Harika tariflerinizle etkinliğimizi şenlendirdiniz.Etkinliğimiz yarın sona eriyor.Yarın akşama kadar tariflerinizi bekliyorum.Bir etkinlik biterken yeni bir etkinliğim başlıyor.Ye # 34 bulgur etkinliği.Etkinliklere sürekli benim ev sahibi olduğumu düşünmeyin sakın.Porselen demlik çay etkinliği ev sahibi olmam salata yarışmasında ki birinciliğimden dolayıydı.Yarışmanın ödülü etkinlikte evsahipliği yapmaktı.Bulgur etkinliği ise bir sene öncesinden 2008 mayıs ayında evsahipliği yapacağım belli olmuştu.Yani bir yıldır bulgur etkinliğini bekliyordum.Sizleri YE#34 BULGUR ETKİNLİĞİNE mutlaka bekliyorum.Bulgurla yaptığınız bir tarifi yayınlayıp,başlığına YE#34 BULGUR ETKİNLİĞİ yazıp,etkinliğin benim sitemde olduğunu belirtmeniz yeterli.İster bana yorum yazabilirsiniz,istersenizde ye34bulgur@hotmail.com adresine adınızı,bulunduğunuz şehri,tarifinizin adını,sitenizin adresini göndererek katılabilirsiniz(Lütfen yorumlarda da bunları belirtin).Pazartesi tarifleri yayınlamaya başlıyorum.26 mayıs son katılım demiştim.Önceki etkinlikten dolayı bu etkinliğimizi fazla tanıtamadım.Bu yüzden tarifleri yayınlamaya başladığımda da gönderebilirsiniz.Bir ricamda etkinlik banner ını eklerseniz sevinirim(ekleyenlere çok teşekkür ederim).Böylelikle etkinliğimizden daha fazla arkadaşın haberi olur.Pazartesi görüşmek dileğiyle.Hepinizi bekliyorum.
Bağlantı »
Konu: merhabalar
Kurabiye çok güzel görünüyor kokusu bana kadar geldi çok değişik olmuş ellerine sağlık
Bağlantı »
Konu: canım merhaba
iyi hafta sonları diliyorum canımmm sevgilerr öptümm
Bağlantı »
Konu: tekrar ben
dondurmanın ocakta pişirilmiş halini ben de yapıyordum ama bu son verdiğim tarif kadar güzel olmuyodu.mutlaka dene derim.pişirilenden daha güzel oluyo.bu hafta da sırf portakallısını yaptım, içine bir tane kivi kattım, muhteşem oldu diyebilirim.herkes bayıldı.sevgilerimle.
sebilay.
Bağlantı »
Konu: merhaba
ellerine sağlık canım, gerçekten harika görünüyolar.
sebilay.
Bağlantı »
Konu: mmmmmmmmm
Ben de epeydir dolaşamıyorum arkadaşları. Ama şekerim bu kadar da olmaz ki, şu rejim yapmaya çalışan aç insana bu işkence de reva görülmez ki...Ben bir aya kadar nasıl zayıflayıp tatile gidebilirim bu durumda söyler misin? Hayırlı cumalar, iyi haftasonları temennisiyle..
Bağlantı »
Konu: günaydın canım..
Hayırlı cumalar..
Bağlantı »
Konu: canımm
Hayatım kurabiyelerin harika görünüyor. Ellerine sağlık. Tarifini aldım mutlaka deneyeceğim. Etkinliğim biter bitmezde kısmet olursa yayınlayacağım. Bu arada etkinlikte seni de görmek çok isterim tabiki :))
Sevgiler...
mutfaktayimm.blogspot.com
Bağlantı »
Konu: selam canım :)
Canancım bu kurabıylerden bende çok denemek ıstıyorum ama malesef kısmet olmadı henuz. ama çok met edıldı bana.. ee senın beğenınde önemlı benım için. en kısa zamanda muhallebılı kurabıye yapmam sart oldu çunku nefıs duruyorlar... ellerıne sağlık canım..
Bağlantı »
Konu: HMMMMMMMM....
SÜPER OLMUŞ CANIM. GEL DE YEME... ELLERİNE SAĞLIK.
SAĞLICAKLA KAL ARKADAŞIM.... SEVGİLER.............
http://lezzetgemisi.blogspot.com
Bağlantı »
Konu: selam
bende çok istiyorum bu tarifi yapmayı bir kısmet olmadı en kısa zamanda inşallah ellerine sağlık canım:)) sevgilerimle
Bağlantı »
Konu: mımmmm
günaydın ellerine sağlık canım çok güzel gözüküyor güzel haftalar
sevgiler
Bağlantı »
Konu: hmmmmmmm
Ellerinize sağlık,çok nefisss görünüyor...
Görüşmek üzere..
Sevgilerimle.......
Bağlantı »
Konu: selam
Oldukça değişik bir kurabiye ellerine sağlık canım.
Sevgiler bay..
Bağlantı »
Konu: slm canım
mmmmm şahane görünüyor ellerine sağlık canım kocaman sevgiler
Bağlantı »
Konu: SELAM CANIM:))
bende denediğim için tadını iyi bilirim.nefis bir kurabiye.harika görünüyor.ellerine sağlık canım.
Bağlantı »
Konu: selam
nefis olmuş
ellerinize sağlık
Bağlantı »
Konu: http://akasyakokusu.blogspot.com/
AYY CANIM YA NEFİS GÖRÜNÜYOR VALLA..TAMDA AÇIM ZATEN ALSAM BİRKAÇINI:))
Bağlantı »
Konu: ellerine saglık arkadasım
23. Ev sahibemiz olan http://deryadanlezzetler.com arkadaşımıza olan destegin ve tarifin için bende Porselen demlik ailesi( http://birdemliksohbet.blogspot.com ) olarak teşekküre geldim .
Sevgilerimle SEVİL
Bağlantı »
Konu: merhaba canım
ellerine sağlık . kurabiyeler hazır gibi duruyor. iyi haftalar diliyorum. sevgilerrr
Bağlantı »
Konu: selam
görüntü süper ellerine saglik
bayaztlamasina zaten izin verilecegini sanmiyorum
aninda tüketilir sevgiler hayirli haftalar
Bağlantı »
Konu: Selam ,
Hayallerimi yıktın.Ben sakızlı diye gelmiştim. Bu kurabiyeyi ben de denedim ama tarifte sakız yoktu. En kısa zamanda denicem.
Canım harika görünüyorlar, ellerine sağlık, fakat sakız kokusu yok.
Güzel bir hafta geçirmeni dilerim.
Bağlantı »
Konu: iyi pazarlar
ellerine sağlık çok güzel gözüküyorlar,hamuru elmalı pogaca hamuruna benziyor,onun ayarında bir lezzet anladığım kadarıyla.Bir kaç tane aldım..
Bağlantı »
Konu: selam
Sahane görünüyorlar, ellerine saglik. Iyi pazarlar.
Bağlantı »
Konu: mrb
Of of of muhallebeli kurabiye,misler gibi gorunuyor,ellerine saglik canim,yine hos bir tarif eklemisin,sevgiyle kal,iyi pazarlar...
Bağlantı »
Konu: selamlar:)
canım ellerıne saglık harıka olmus..
ellerın dert gormesın..
ıyı pazarlar dılıyorum..
gorusmek uzere:)
Bağlantı »
Konu: antepasi.blogspot.com
Canım senin poğaçada enfes görünüyor.Eline sağlık.
Bağlantı »
Konu: mrb
canım enfes olmuş bunlar yaa
ellerine sağlık
sevgilerr
Bağlantı »
Konu: selam canım
bende uzun zamandır yapmayı düşündüğüm bir kurabiye harika olmuş.eline sağlık..iyi hafta sonları
Bağlantı »
Konu: PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 23
Ellerine,emeğine sağlık arkadaşım.Çok nefis olmuş.Tarifini yayıladım.
Müjde!
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ DERGİSİ ÇIKIYOR..
Yayına Hazırlayanlar
http://nasibim.blogcu.com
http://birdemliksohbet.blogspot.com
Sorumlu Müdür
http://selmahlc.blogcu.com
Grafik Tasarım Düzenleme
Yağmur İpar
Sizde sunumuna özen göstererek hazırladığınız, leziz ikramlarınızın dergide yer almasını istiyorsanız porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı gönderebilirsiniz.
Bunun için yapmanız gereken tek şey:
Adınızı
Sitenizin adresini
Dergide yer almasını istediğiniz tarifin adını
Tarifin link adresini göndermeniz yeterli olacaktır.
Örnek
isim: SEVİL SAHİN
site adı: http://birdemliksohbet.blogspot.com
Tarif : SALATA YARIŞMASI
Link:http://birdemliksohbet.blogspot.com/2008/05/ite-salata-yarimamizin-birincisi.html
Ayrıca bu dergi için sponsor olmak istiyorsanız porselendemlikdergi@hotmail.com adresine başvurabilirsiniz.
Bağlantı »
Konu: http://defneylebirlikte.blogspot.com/
mmmmm nefis.oğlum da yanımda hemen yapar mısın anne dedi.gerçekten denenmeli bu tarif.ellerine sağlık canım.iyi haftasonları diliyorum sana..
Bağlantı »